RESOUL技术在开发天然香气回收项目中发挥关键作用
EXTRAROMAS项目旨在从食品工业(水果奶油和葡萄酒)中恢复水果的天然香气,以重新融入这些香气,无论是在生产过程中避免引入人工香气,还是在创造软糖新产品。
Avanzare Innovación Tecnológica S.L参与了EXTRAOMAS项目,这要归功于其自己制造的RESOUL香气回收团队。由于使用了RESOUL设备,我们拥有适当的技术,能够回收生产过程中丢失的天然香气,回收它们并能够将它们再次引入自己的产品中,增加其附加值并关闭回收和重估的循环副产品,在这种情况下是天然香气。
EXTRAROMAS是FINI I+D,Frutas y Conservas de Murcia(FRUCOMUR)和La Sociedad Cooperativa CLM del Campo “La Unión” AB(Casa Antonete)之间的合作项目,还分包给拉里奥哈大学和穆尔西亚大学。并得到了科学与创新部下属的技术和工业发展中心通过“FEDER INNTERCONECTA计划”的资助。
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